ピエールエルメパリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、2022年のクリスマスケーキが登場2022年10月3日(月)より、ピエールエルメパリ 青山、他直営ブティックなどにて予約を開始する
“パリのイルミネーション”のような2022年クリスマスケーキ
ビュッシュ トゥ パリ(縦25cm × 横9cm × 高さ9cm) 17,280円
※青山ブティック 限定ケーキ
2022年のクリスマスコレクションは、20世紀初頭にパリに登場した最初のイルミネーションを思わせる、色彩豊かで華やかなクリスマスケーキを用意“パリの街”を称えるコレクションとなっている
パリの街並みを描くデコレーション
フロコン エラ(直径14cm × 高さ10cm) 6,480円
クリエーションにあたり、フランス人描画アーティストのオクターヴマルサルとコラボレーションマルサル特有の繊細なタッチで描かれた建造物や街灯、橋などのデッサンをケーキの随所に散りばめた19世紀半ば、パリの大改造を指揮したオスマン男爵が好んだというビル群のようなクリスマスケーキ「ビュッシュ トゥ パリ」をはじめ、多彩なケーキが揃う
建築のような「ビュッシュ トゥ パリ」
ビュッシュ トゥ パリ(縦25cm × 横9cm × 高さ9cm) 17,280円
※青山ブティック 限定ケーキ
青山ブティック限定で登場する「ビュッシュ トゥ パリ」は、パリの建築を表現したショコラのケーキファサードの装飾など、細部に至るまで繊細に仕上げているビスキュイパンデピスやスパイス入りビスキュイヴィエノワをベースに、天日塩を加えたカラメル風味のクリームをあしらい、サクサク食感のライスパフをプラスライスパフはカラメリゼし、ショコラコーティングを施すことで、食感だけでなく風味のコントラストも効かせている
バラの花びらを飾った「ビュッシュ イスパハン」
ビュッシュ イスパハン(縦17cm × 横9cm × 高さ8cm) 6,750円
ピエールエルメパリを代表する「イスパハン」のクリスマスケーキ「ビュッシュ イスパハン」も要チェックだバラの花びらや、パリの街並みを描いたデコレーションが、特別感を演出するローズ風味のパウンドケーキに、ローズ香るクリーム、マカロンローズをあしらい、甘酸っぱいフランボワーズ、ライチの風味を合わせた華やかな味わいが魅力だ
赤い果実のドーム形ケーキやバニラ香る星形ケーキも
エトワール アンフィニマン ヴァニーユ(横15cm × 高さ5cm) 6,480円
この他、オリーブオイル入りレモン風味ビスキュイにレモンフレーバーのクリーム、赤い果実のコンポートを加えたドーム形ケーキ「フロコン エラ」や、香り高いバニラ風味を楽しめる星形ケーキ「エトワール アンフィニマン ヴァニーユ」、表面にあしらわれたハートの装飾が目を引くミルクチョコレートとヘーゼルナッツのケーキ「プレジール シュクレ クール メレ」なども登場ローズ風味クリームで仕立てた「ショートケーキ イスパハン」は、青山ブティック限定で販売される
【詳細】
ピエールエルメパリ クリスマスケーキ
予約開始日:2022年10月3日(月)
展開店舗:ピエールエルメパリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック
※商品により展開期間は異なる
※状況により、提供できない場合あり
ビュッシュ イスパハン(縦17cm × 横9cm × 高さ8cm) 6,750円
フロコン エラ(直径14cm × 高さ10cm) 6,480円
エトワール アンフィニマン ヴァニーユ(横15cm × 高さ5cm) 6,480円
プレジール シュクレ クール メレ(直径12cm × 高さ4.5cm) 4,860円
ノマド エラ(縦19cm × 横7cm × 高さ6.5cm) 6,750円
〈青山ブティック 限定ケーキ〉
ビュッシュ トゥ パリ(縦25cm × 横9cm × 高さ9cm) 17,280円
ショートケーキ イスパハン(直径 12cm×高さ7cm) 5,940円
ピエールエルメパリ 青山
住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラポルト青山 12F